Första Advent! Recept Viltkyckling! Pengar till Cancerfonden!

Hej på er! Nu sitter jag i soffan så härligt skönt trött i kroppen efter eftermiddagens Powerstep. Det var inte  många där idag kan jag säga men de som var där verkade så nöjda över att de gått iväg o tränat trots att det var både lussebak o annat som lockade där hemma! ;) Mysfilmen  Love actually på tv:n. Filtar, ljus, doggisar o mätt i magen efter kvällens goda viltkyckling som jag lagade som första adventmiddag. Receptet kommer längre ner i inlägget.

 Jag känner faktiskt julstämningen börjar krypa sig på trots att det är grått där ute! Stjärnorna är på plats i fönstren! Tujorna hade växt från förra året så Ljusnäten jag köpte på Rusta räcker inte riktigt ända upp! :) Men det blir nog jul ändå eller vad tror ni?!? Hihi

 Jag har strukit gardiner i flera timmar i förmiddags! Tycker det blir så varmt o härligt med det röda! Inte direkt vad alla fina inredningsbloggare kör med men ibland ser jag ingen skillnad på vems blogg jag varit inne o kikat på ananaser o Svenskt Tenn o bara svart o vitt lika vaser, porslin o ljusstakar;)  Jag tycker det är fint såklart men skulle inte passa i mitt hem, det beror ju också på vilket hus man har även om jag försöker få det lite mer stilrent o inspireras av det svart o vita så skulle det inte funka genomgående här! Då får vi byta hus först hihi <3

Bytte ut Josef Frank tabletterna mot enkla gråa istället.

 Första ljuset tänt! <3 Har nog 4 olika adventsljusstakar! ;)

 Den med änglar är en annan från Perfekt Home! Jag ska köpa klotljus istället för de här värmeljusen från IKEA.

 Första Advent middag på G

Riktigt mumsigt! Lite viltsmak med enbär o vinbärsgelé! Rostade rotsaker till.

Här får ni receptet igen! Jag har lagt ut det tidigare på bloggen:) Enkelt o gott!

 

Recept Viltkyckling i ugnsform

 

Jag stekte kycklingfiléerna i smör så de fick en fin yta.

La dem i ugnsformen.

Sen blandade jag

3 dl grädde

2 msk kycklingfond

1 msk outspädd vinbärssaft

1 msk kinesisk soja

2 tsk Rosmarin

2 tsk Timjan

10 krossade enbär på kryddburk

Salt o peppar
Hällde över kycklingen

Ca 30 minuter i ugnen på 200 gr tills kycklingen var genomstekt!

Passar bra med följande tillbehör rostade rotsaker i ugnen, potatisklyftor, blomkålsmos, pressad potatis, ris, sallad, vinbärsgelé, inlagd gurka!

 

Idag körde jag Palsternacka, Morot, Rödlök o potatis i ugnen med lite flingsalt, olivolja o timjan. ca 30 min i 200 gr,

Smaklig Spies!

Vill tacka alla som köpte mitt mobilskal med min målning på till förmån för Cancerforskningen.
Nu är 50:- /skal inbetalt till Cancerfonden <3
Tillsammans gör vi skillnad! Tusen tack än en gång!

 

Annars har jag varit ner på Skoghalls julmarknad! Det är så gulligt när man bor i en bruksort.



 

Här kan man tex klättra på drickbackar! Funderade ett tag på att ställa upp o tävla! Hihi 

 Paketaukton o livejulmusik! ;) Tomtefar o mor tog emot önskelistan från barnen!

Julstämning på hög nivå! Hehe

 Mycket folk överallt! Det grillades korv! På Arianne  var det knökfullt! Även Carli choklad har öppnat på Skoghall.

 En liten  söt glögglåda fick följa med hem<3

 Nej nu ska jag fortsätta kolla på filmen! Kanske värma ett glas glögg! Grabbarna i familjen kollar fotboll på övervåningen! <3

 

Imorgon ska jag till Stockholm igen! Myys o få träffa dottern! <3

 

Hoppas ni haft en strålande första advent! Jag är väldigt nöjd med min.

 

Sovmorgon, fixat här hemma, julmarknad, träning, god middag o feelgood film!

 

Kan det bli bättre?!?

 

 

Kramar till er alla!

 

<3

 

/Petra

Nya resväskor! Recept godaste kyckling gratängen med färdiggrillad kyckling!

Hej på er! Tänk att det är första advent idag! Jag pysslar fortfarande på så snart ska allt vara på plats;) <3 Jag älskar jul o advent vilket jag är glad över! Annars har helgen varit väldigt lugn o harmonisk förutom dagens varning! Besök ej RUSTA det är ärligt talat värre än  Ullared! Jag var lite tidig igår till spinningen så jag tänkte jag kikar in på RUSTA! My god! Jag höll nästan inte på att ta mig ut därifrån!?!? What?

Som jag berättat tidigare ska familjen ut o resa snart! Då behöver man några fler resväskor.

 De här är så snygga som R investerat i.

 Hoppas dessa resväskor ska få se många delar av världen! Hihi..

Satsar på kvalité den här gången!

Grymt snygga enl mig!

Själv ska jag spana efter några från Samsonite i lite ljusare färg!

Ett shoppingtips till! Jag köpte en ny stekpanna från Ica sellection igår i bronsfärg så snygg o väldigt bra! Funkar på Induktionspis också, har man Ica kort kostade den bara 199:- istället för 399:- Får nog bli en till vid dagens dagens handling.

Jag måste visa vilken fin liten tallrik med 36 peppande ord jag  köpte av min kollega. Ni får höra av er om ni är intresserade så kan ni få hennes nummer, Maila mig isf. Ljusängeln i mitten köpte jag på IKEA för 39:-

Fatet är ca 10 cm o man kan  få det inslaget om  man vill! En fin julklapp för 150:- Det var av henne jag köpte min grodprins också om ni kommer ihåg ?;)

Här ska vi få ett grymt gott recept på kyckling gratäng med grillad kyckling o allt i en form!

Skära, hacka o rensa den grillade kycklingen.

Puttrar i några minuter!

Här har jag brett ut kycklingröran över riset!

Recept godaste kycklinggratängen med färdig grillad kyckling

Ingredienser:
1 Grillad kyckling,
1 Röd paprika,/2
1 Purjolök,
1 Gul lök,
1 pressad Vitlöksklyfta,
1 fast Äpple,
5 Champinjoner,
1 liten burk Crème fraiche,
2 dl Grädde,
3 msk het Mango chutney,
1 msk Tomatpuré,
2 tsk Sambal oelek,
1-2 msk Curry,
1 msk Paprikapulver,
1 påse smakrik riven Ost,
10 körsbärstomater  
Salt, Peppar,
2,5 dl  Jasminris kokas i 5 dl vatten

Jag gjorde så här:


Koka jasminriset och låt det sedan svalna.Vill man köra lchf kan det funka med tex stekt riven vitkål.
Rensa och bena ur kycklingen, skär den i bitar.

Smält margarin i en kastrull och fräs lök, vitlök, purjolök, svamp, äpple och paprika tillsammans med curry tills grönsakerna mjuknat något.

Häll över grädde, crème fraiche, sambal oelek, tomatpuré, mango chutney, paprikapulver, salt och peppar. Rör om väl och puttra på svag värme i några minuter. Tillsätt kycklingköttet och puttra någon minut. Bred det kokta riset i en  form. Bred över kycklingröran, strö på  riven ost och körsbärs tomater.

Gratinera mitt i ugnen, 225 grader, ca 15 minuter eller tills rätten fått fin färg och är genomhet.
        

Yummie kan jag lova! <3

 

Idag ska jag köra 75 Powerstep på KMTI! Kan erkänna att jag är rätt trött i kroppen efter veckan 6 klasser men det brukar ordna sig bara man sätter på musiken och man blir varm i kroppen. <3

 

Ha en fin första advent fina bloggvänner!

 

 

Kram på er!

 

<3

 

/Petra

Tips på fredagsmiddag till Idol! Recept Tacosoppa med ostgratinerade nachochip!

Jag fick för mig att jag skulle göra en variant på Tacos nämligen Tacosoppa. Jag har varit sugen på soppa i flera dagar nu. Så hot, gott o vilken värmande o matig soppa det blev! Mycket godare än jag kunde ana. Självklart vill jag tipsa mina bloggläsare när jag testar något nytt som jag säkert iofs är sist av alla att testa kanske men ändå?!? Gratinerade chips till är grädden på moset!

 Jag o Claes åt  sen middag framför tv:n efter hans fotbollsträning.  R har varit ute på jobb så han kom hem ännu senare men har också fått den värmande soppan! ;)

Mina söta lyktor kommer från Chili för 39:- st ger väldigt vackert sken.

 Jag gillar när  det är lite sting i soppan om ni inte gör det var lite försiktig med chilisåsen o cayennepepparn ;)

 

 

Recept Tacosoppa för 6-8 personer

Ingredienser:

 800 gram nötfärs
1 gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
 1 burk krossade tomater

1 burk passerade tomater
 10 dl vatten
 3 msk chilisås eller lite mindre om man har hot chilisås
 3 msk med oxfond
 2 msk med kinesisk soya
 1 påse Tacokryddda

salt, peppar, cayennepeppar

Servera med en klick creme fraiche

 

Jag gjorde min tacosoppa så här: 
Finhacka löken, hetta upp en stekpanna med olivolja, och fräs den glansig. Pressa ner två vitlöksklyftor och rör om.
Vänd ner köttfärsen och bryn den klart, vänd ner tomaterna, vatten, soya, fond, chilisås, och låt allt sjuda upp. Låt det puttra i 20 minuter – under tiden gratinerar du Nachochipsen med riven ost över i några minuter på 220 grader i ugnen.
När chipsen är klara så kan du smaka av soppan med salt och peppar o cayennepeppar
Låt sjuda ett par minuter innan du häller upp i tallrikar.

 

Mitt fredagstips till er alltså!

 

Idag har jag suttit i videokonferansmöte hemma vid köksbordet.

Kört ett grymt jobbigt Powerstep pass på Tieto på lunchen! (helt slut) Imorgon ska jag dessutom köra dubbelpass Zumba o 80s spinning. Kommer nog sjunka ner gott i soffan till Idol imorgon kan jag tro?! Bella har varit hos sjukgymnast på skolan som sa att hon skulle promenera, inte röra armar o överkropp samt äta Voltaren o få lite massage. Inte så läkarna sa dirket?!? Så nu hoppas vi på snabb bättring så hon kan dansa snart igen <3 Krya på dig dotter!

 

Jag har börjat småplocka fram några adventljusstakar idag. Ska fortsätta imorgon tänkte jag. Det gäller att mysa advent innan vi åker från Sverige. Jag ska berätta om vår häftiga resa så fort jag får lite mer tid i helgen! Tror det kommer bli hur häftigt som helst.

 

God natt vänner o sov så gott!

Hörs imorgon då det är härliga fredag!

 

<3

 

/Petra

Vacker frostig morgon! Grymt god kycklinglasagne!

Vilken morgon, vilken dag! Hur lycklig blir man inte när man möts av sol o blå himmel när man kikar ut. Jag gick ner o satte på kaffepannan, skulle gå ner till brevlådan o hämta tidningen men var bara tvungen att gå ner på vår brygga o njuta en stund. Sååååå vackert!

Njuter i fulla drag! Lite kallt för ett morgondopp!;)

Frostiga grenar! Jag är så lycklig o fortfarande helt lyrisk över den resa vi ska göra! <3



Det gäller att njuta av jul o advent innan resan så en del traditioner kommer tidigareläggas i år hihi!



 

Många mysbrasor <3

Igår efter spinningen hade jag bestämt middagen i sista stund nämligen ett recept jag hittade på Johanna Toftbys blogg! Jamen wow vad gott det var. Tror hon hade fått receptet av en kund. Denna kycklinglasagne måste ni laga, 

Kycklinglasagne 4 personer 
4 Kycklingfiléer (jag tog minutfilé)
2 Charlottenlökar
1  Paket kelda ostås
1 Paket fryst bladspenat
1/2 Liten burk soltorkade tomater i olja
1-2 Pressade vitlöksklyftor
1 Burk Krossade tomater
1  Påse ästerbottenost (eller annan smakrik ost)

Gör så här:

1.Stek kycklingen i bitar
2.Stek charlottenlök, frystbladspenat, hackade soltorkade tomater, vitlök, salt peppar. Rör ner krossade tomater. Koka en liten stund.
3. Lägg färska lasagneplattor i en form. Varva kycklingröran med lasagneplattor och lägg ostsåsen mellan. Avsluta med ostsåsen och strö riven västerbotten ost över.
4,Gratinera i ugnen ca 225 grader 25 min.

 

Basilikablad o riven parmesan som tillbehör <3

Albin var hos Claes o skulle kolla fotboll champions leaugue, trodde inte middagen skulle gå hem hos ungdomarna med spenat o grejer men jisses vad de åt, de tog tom om så det var inte mycket kvar! Kul när det går hem hos ungdomarna!

Yummie! <3 Alltid lika kul när man hittar nytt underbart recept!

 

Nu ska jag fixa iordning mig för att åka på medarbetarsamtal. Hoppas jag får behålla jobbet hihi...

I em ska jag ta en tur till IKEA tror jag!

 

Träningsledig idag men ska absolut ta en långpromenad i solen!

 

Kram på er njut av denna Lill lördag!

 

<3

 

/Petra

Långresor på G! Uppskrämd mamma!

Om ni visste vad mycket spännande som är på gång! Vi planerar o planerar... det här kommer bli årets resa! Snabba ryck hos familjen Nyman som vanligt! Från stor fest till att dra från Sverige! Wiiii vad spännande det här ska bli! Det pirrar i hela mig just nu! Ikväll fortsätter vi planeringen o då ska vi även testa Morbergs alkoholfria glögg som jag hört ska vara jätte god!... (det är ju nästan första avdent) Vi får se vad den får för betyg? Hihi Men först spinning! Jag kör 7 pass den här veckan både Zumba, Spinning o Powerstep. Bara onsdag jag är ledig den här veckan :)

 Morbergs alkoholfria glögg ser jag fram emot att testa ikväll efter spinnngen! <3

 Nej jag lovar jag testar bara! Dessa åker inte fram förrän möjligtvis på fredag?!?

Ska kanske piffa till dem lite eller så får de helt enkelt vara stilrena! Man kan ha både värmeljus o vanliga stearinljus. Jag tycker de är jättefina! Nya för i år!

Igår i all lyxplanering åt vi körv o mos! Hehe

Det var gottigt det! <3

Nu har jag tagit en hundpromme i hör o häpna solen!

Borde åka ner o handla kvällens middagmat också men har ingen fantasi just nu, annat som rör sig i huvudet! :) 

Igår efter spinningen höll Bella på att skrämma ihjäl mig men som tur var det inget farligt. Hon fick åka till akuten med hugg o tryck över bröstet. EKG kollades o allt är bra tack gode gud. Smärtan beror på överansträngning av muskler o leder runt om. Så inga restriktioner från läkarna. Ta en Ipren sa läkaren typ, känn efter hur det känns sa de när hon undrade om hon kunde träna på som vanligt på Balettakademien. Hon har iallafall vilat idag vilket känns skönt tycker jag. Stackars dotter vad rädd hon måste varit. Otäckt när man ringer sjukhusupplysningen o de säger usch det låter inte bra! Ring 112! 

<3

Så lycklig att det inte var något farligt!

Sköt om er o ha en härlig tisdag!

<3

/Petra

Födelsedagsfika! Valpgos! Secret Curls!

Nu har vi precis  kommit hem från Brorsan där vi varit o firat Emilia på 10-års  dagen! <3

Mamma o Jan var genomförkylda så mamma bara lämnade över presenterna o åkte direkt hem igen. Onödigt att smitta ner alla med förkylning tyckte hon..... Krya på er!

 Hipp hipp hurra för Emilia 10 år idag. Hon blev nöjd över presenterna. Hon har firat flera dar i rad först hos hennes pappa, sen tjejmiddag igår o idag kom vi o firade! ;)

 Claes var också med!:D Hör inte till vanligheterna eftersom det oftast brukar vara match eller fotbollsträning! Vi är lite hundtokiga i vår familj. Deras Chihuahua har fått två stycken valpar så söta små varelser! Goooooozzzzzz!!!

Puss på dig! <3

 Det var visst en till som ville ha pussar! ;)

 Och som ville sitta i morfars knä?!?;)

 Två busiga chihuahuavalpar! Kom igen nu da!!!!!!!

 Hör du mig nu då???????

 Gunilla fyller på kaffe!

 Morbror Leif satsar på glassbuffén! :)

 Fikatime!

 Mystime! <3  Tror hon försöker charma mig den lilla råttan;)

Brorsonen Eddie såg vi knappt skymten av, han hade fått något spel av farmor som tydligen var väldigt kul:)

 

Nu är vi hemma igen till våra egna små träsktroll o ruggugglor!

Tack för födelsedags fikat! <3

 

 

Ja just det! Vilken grym mackapär det var den där locktången jag köpte igår från Babyliss Curlsecret!

 

Jag har aldrig lyckats få en endaste böj när jag försökt med ghd plattången.

Det här gick ju som en dans! Jag hade ingen produkt i håret, kan tänka mig att det skulle hålla ännu längre om man hade lite stylingprodukter i.

 

Klänningen jag köpte på Zara i torsdags åkte på idag igen! Väldigt skön o strykfri! Hihi

 

 

 

Nu ska jag skriva handlingslista det får bli något med kyckling ikväll!

 

 

Ha en härlig söndag på återseende!

 

<3

 

/Petra