Eller borde vara här ändå?!? Just nu är det regnigt o kallt här i Karlstad tyvärr!
Såhär inför långhelgen Valborg o första Maj vill jag ändå tipsa om ett recept på smarriga väldigt möra revbenspjäll jag lagade för nån dag sen!
- Recept möra Ribs!
- 2,5 kilo Spareribs
- 3 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 3 msk oxfond
- 2 dl barbequesås
Jag gjorde så här!
- Koka upp vatten i en stor kastrull. Klyfta löken o vitlöken.
- Lägg ner och spareribsen samt löken i grytan.
- Koka på medelvärme i 1,5 - 2 timmar.
- Låt svalna innan du penslar båda sidorna rejält med barbequesås.
- Grilla sedan snabbt på grillen
Köttet trillade verkligen isär! Det blev full pott från familjen!
Går verkligen inte jämföra med färdigköpta.
Jag serverade med coleslaw, fetaostsallad o ugnsrostad potatis.
Blev så glad igår när jag körde spinning på KMTI och en tjej kom fram som tränar på KMTI o berättade att hon lagat många av mina recept på bloggen!
Vad glad man blir!
<3
Igår var vi hos våra underbara vänner Ika o T på en fantastisk middag! (kommer i nästa inlägg) Idag ska vi fira underbara Lisa som fyllt 40 år på matstudion där man lagar middag ihop med en kock. Det ska bli spännande!
Kram kram!
På återseende!
/Petra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar