Ny vår o sommar garderob från Lise Sandahl! Recept kyckling i dragonsås! Snart Marbella o TABATA BOOST TRIP!

Godmorgon! 

Tänk nu är det bara  8 dagar kvar tills jag åker på Tabataresan till Marbella för tredje gången. 

Träna på stranden, umgås med härliga människor, vandra i bergen, bli stylad o börja varje morgon med yoga o nyttiga smoothisar. äta gott o få den spanska stärkande vårsolen.

Det ska bli så härligt! Jag behöver en boost helt enkelt! ;)

Jag är så sugen på att få använda för mina nya plagg från Lise Sandahl. Älskar verkligen hennes kläder. <3

Så mycket nytt o fräscht till vår o sommar garderoben från Lise Sandahl.

Gigi ska få hjälpa mig att styla "outfitsen" när vi kommer till Marbella.

Längtar till värmen så jag kan använda dessa helt underbara plagg, som funkar t både till vardag o fest.

Hur nöjd blir man inte när det kommer en sån här låda med karameller. Bättre än självaste julafton kan jag meddela. ;)))

En nöjd Petra efter att förra veckans pass var klart! ;) Körde Påskfärger då det var skärtorsdag haha.

Idag är det torsdag igen vilket innebär att jag har lunchpass igen med bästa Tietogänget, en massa intervaller ska jag bjuda på idag också. 

Måste förbereda mig så jag orkar alla träningspass i Marbella hihi. Det brukar ju alltid sluta med att man knappt kan röra sig av all träningsvärk min kära vän Lisa brukar köra stenhårt med oss. 

Så fort man ändrar minsta lilla del i träningspasset kommer träningsvärken som ett brev på posten.

Det är så kul när jag får se min "kudde" i andras hem den här lgh ligger på hemnet nu i Karlstad.

 Fint med dessa turkosa färger nu till våren.  Finns att köpa HÄR!

Jag såg förresten så fina turkosa tallrikar igår på Indiska av alla ställen som jag blev sugen på. 99:-/st så de var inte ens dyra. <3

Tydligen bara någon vecka kvar av tulpansäsongen, då innebär det att vi går mot ännu ljusare tider?!? De här tulpanerna har stått i över en vecka nu! Vad olika det är för en del torkar eller blommar över nästan direkt.

Konstaterade att jag är steget före också! Det här receptet körde de på Nyhetsmorgon imorse men jag lagade det i förrgår! Det blev supergott o gick väldigt snabbt att laga.

Dragonkyckling

• 4 st kycklingfiléer (minutfilé) 
•  smör att steka i
• 2 vitlöksklyftor
• 1 gul lök
• 2 dl vitt vin, torrt
• 2 dl creme fraiche
• 3 dl grädde
• 2 msk torkad dragon
• 2 msk kycklingfond
• 1 msk dijonsenap
• Smaka av med salt o peppar.

Jag gjorde så här:

1. Skär kycklingen i ca 3 delar om du har kyclingfié. Salta och peppra kycklingen. Stek kycklingen i en het stekpannan så den får fin färg. Lägg den stekta kycklingen åt sidan.
2. Fräs lök och vitlök i stekpannan på medelvärme i ca 5 minuter. Tillsätt vin, creme fraiche, grädden dragon, fond och senap. Vispa så allt blandas väl.
3. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och låt den bli varm igen.
4. Smaka av med salt och peppar.
5. Jag serverade med pressad potatis men på Nyhetsmorgon imorse serverade de med ris:)

Supergott o väldigt enkelt! :)

Börjar redan känna mig lite trött! Blev väckt 04:30 första gången av att det ringer hemligt nr, man blir ju rädd o klarvaken. Jag vågade inte svara men sen blir man orolig tänk om det är från sjukhuset eller något annat som har hänt. R fick svara till slut o då var den någon utländsk röst o en massa röster i bakgrunden.
-R..... Wrong number. (med nyvaken stämma)

Grymt irriterande!

Så nu är vi lika trötta jag o Bonnie! Ser knappt vad som är fram o baksida....ett år sen det lilla busfröet kom till oss nu) Hihi 

R har åkt iväg på jobb för flera timmar sen! :)

Fast jag har druckit min fjärde kopp kaffe redan. Nu får det bli äggmacka med kaviar o en apelsin.

Fick precis ett sms att Lisa kommer hit o fikar! <3

 Vill önska er en fin dag!

<3

Kramar Petra

Grattis på födelsedagen min älskade son! GLAD PÅSK!

Gokväll i stugorna! Hoppas er Påsk varit riktigt härlig! Lite vårfeeling har det allt varit!
Wrom vad fort de här dagarna har gått! Bella har varit hemma från Stockholm, tjejligan har varit här. Vi hade släkten här på Påskafton då även Claes fyllde 21 år.

Hipp hipp hurra för Claes som helt plötsligt blivit 21 år, hur gick det där till?!?

Den lilla pluttten som satt i mammas knä för 21 år sedan, nu ska han också snart flytta hemifrån...snyft vad tomt det kommer bli.  

Jag vill ju helst alltid ha alla omkring mig så jag vet att alla mår bra o inget händer, men det funkar ju inte riktigt så! ;))

Bella som är född i November tyckte också att det var konstigt att lillebror blivit 21 då hon tyckte det inte var längesen hon var 21 hihi.

Tyckte nyss jag var 21 år?!? Hehe.

Enligt tradition firade vi med skönsång o våffla på sängen (smet som blev över från våffeldagen)!
 <3 Ser ni att det står 21 på våfflan????? ;D!

Några paket men mest kuvert o swish! ;)

Hundarna blir så uppspelta o vill gärna vara med där det händer?!? <3
Hela gänget är med!

Nyvaken 21-årig son! Han hade önskat att vi inte skulle sjunga för tidigt på Påskafton så Josefin hade hunnit åka till jobbet när vi stormade in hela familjen :)

Snygg T-shirt i paketet som Bella köpt på Volt.

Dukningen hade jag som tur var gjort på långfredagen, Bella fixade så fina servetter som jag hittat på Youtube. Små gulliga harar!

Påskriset kommer färdig klätt från garaget!!! Så himla praktiskt!

Det enda som är stressigt på Påskafton är att all mat typ ska fram samtidigt! Jag gick upp vid 08:00 o höll på sen dess o ända kände jag att jag inte riktigt hann allt till kl 14:00. Nästa år får vi skuta på middagen till 15 eller så får jag börja kl 07 hihi

Fattar inte hur mamma hinner se så lugn ut när vi firar PÅSK hos henne.
Jag springer omkring som en stressad jag vet inte vad!?! Yr, stressad höna!!!!

Får skylla på mensvärk from Hell!?! Vissa gånger är det verkligen extra jobbigt!

R o Bella var till affären typ tre gånger?!? Haha

Jag tänkte bjuda på frukt, jordgubbar, vindruvor o ananas med smält dajmchoklad men tyvärr kom det inte fram någon  smält choklad utan bara frukt! Haha

Det gick ju bra till bubblet det också! ;)

Så kul att våra förra grannar som känns som att de tillhör släkten också kom o firade Påskafton o Claes födelsedag med oss.
Världens bästa grannar! <3

Morfar kom också med såklart! Tänk att han blir 94 år snart!
Jag fick en maffig Påskblomma av mamma o morfar!

Claes så nöjd ut över bl a fritösen! <3

Så fick jag fram maten till slut!

Det är ju inte mycket men ändå när allt ska fram samtidigt!

Å vara varmt samtidigt!!!! ;)

Vi hade en så mysig middag! <3
Många minnen vi diskuterade! Morbror Leif o Gunilla var också med o firade sonen.

Brorsan kom tyvärr utan Eddie så han fick ta med Påskägget till brorsonen som Påskharen varit här med! Brorsan skulle jobba natten men kul att han kom förbi o åt Påskamiddag! Så kul han har köpt nytt hus så det var en del renoveringsprat "planering" med R o morbror Leif! ;)

Elsa hade parkerat sig hos Gunilla. Det gäller att passa på att gosa med alla när de är här!

Tårta har jag gett upp att göra men en blåbärspaj med vaniljsås, grädde o vaniljglass hade jag lyckats få till.  Helt ärligt tycker jag både paj o våfflor är godare än tårta!

Elsa hittade en egen plats bredvid födelsedagsbarnet! <3

Vi satt o surrade hela kvällen med Kjell o Rose-Marie när alla åkt hem. 

GRATTIS än en gång Claes på 21-års dagen! Älskar dig till månen o tillbaka! <3

Bella var iväg till kompisar men kom hem igen lite senare, Josefin kom efter jobbet så ungdomarna satt o pratade med oss en bra stund innan vi kom isäng.

Nu har Bella åkt tillbaka till Stockholm! Så tomt det blir! Det händer så mycket när hon är hemma det kommer massa tjejkompisar o det är ju lika kul för mig! ;)

Hoppas ni haft en bra PÅSK! 

Idag har jag påbörjat ett nytt träingsschema! Jag är SÅÅÅÅ nöjd o lycklig över dagens pass!

Även Bella o R är med o kör! Nu jäklar alltså!

Oj nu måste jag ta ut fläskkotletterna ur ugnen, de har stått inne i 90 min så jag hoppas de är riktigt möra nu! ;)

Receptet hittar ni HÄR!

C kommer nog hem från fotbollsträningen snart!

Ha en underbar kväll!

Kramar Petra

Succé middagstips! Recept möra fläskkotletter i lovley sås! På rymmen! Husbygget i Stöten Sälen!

Godmorgon tisdag! Då är det redan Påskveckan! Wiii o imorgon kommer dottern hem ifrån Stockholm det ska bli så mysigt att få hem henne.

Nu måste jag tipsa om middagen jag lagade igår!
Ingen Påskmat än men detta måste ni laga för det var så enkelt o smarrigt nämligen långkokta fläskkotletter i ljuvlig sås. (kan äta som soppa god)

Uppskattad av hela familjen! Claes o Josefin kom hem efter Claes fotbollsträning o tyckte även de att det var jätte gott! ;D!

Här är ingredienserna förutom att jag hoppade över champinjonerna o att det var en dl rött vin i istället! ;))

Jag kokade fläskkotletterna säkert i över 1,5 timme.

Jag hittade ekologisk färskpotatis när jag handlade, första färskpotatisen i år.

Även om den svenska är att föredra så var de här små godingarna också grymma.

Sallad, vinbärsgelé o tunnskivad gurka som tillbehör.

Älskar mina senast inköpta Matheus tallrikar bubbles.

Köttet trillade isär.

Vilket väder vi hade i söndags! Här har jag precis vaknat  hihi, tidigt som vanligt , men jag tycker det är skönt att vakna tidigt så man kan njuta av solljuset som är så viktigt för välbefinnandet i alla fall för mig! ;)))

Man ska tydligen inte somna utan att ha borstat håret efter dusch?!? Haha

Annars var det en lugn slapparsöndag, bara en skön promenad, pizza o hockey på tv:n samt Mäatarnas mästare innan jag stöp i säng.

Igår måndag körde jag spinning på lunchen, lika skönt som alltid med ett härligt gäng.

Älskar pulsspinningen! Man triggas att ta i lite extra även om man är rätt speedad o taggad ändå när man leder pass!

En superdålig bild men jag måste verkligen rekommendera veckans sallad på KMTI den var så god med tonfiskbollar, jag tog basilikadressing till o det var supergott! Yummie!

Jag kikade in på Kalenius innan spinningen o köpte lite gult inför Påsk, Tyckte det blev fint i Gustavsbergskrukan. Kul att alla kommer hit på påskafton också! ;D!

Just det ni ska få receptet på denna grymt goda rätt med helt lovely sås!

Recept: Möra fläskkotletter i underbar dijon sås (4 port)

Ingredienser:
6 fläskkotletter
1 morot
1 gul lök
1 msk vinbärsgelé ( eller vinbärssaft)
1 dl rött vin
vatten så det täcker fläskotletterna
0,75 dl oxfond
1 dl grädde
0,5 dl creme friache
2 tsk dijonsenap
salt, peppar toppa med färsk persilja

Jag gjorde så här:

Salta och peppra kotletterna och bryn dem på bägge sidorna så de får fin färg .

Skala o dela lök och morot och lägg i en gryta tillsammans med kotletterna.

 Täck med vatten. Häll i oxfond, vin, senap, vinbärsgelé. 

Låt småputtra under lock i 1-2 timmar, tills köttet blivit så mört så det nästan faller isär.
Ta upp kotletterna och sila av såsen. Koka upp så såsen reduceras till nästan hälften. Vispa ner grädde, creme fraiche, smaka av med salt o peppar. 

Lägg i kotletterna igen och låt puttra några minuter utan lock så såsen kokar i hop och tjocknar. 
Jag serverade med färskpotatis, vinbärsgelé, tunnskivad inlagd gurka o sallad.



Helt galet gott! Lova att ni testar!!!!!! ;))))

Idag ska jag hoppa in på lunchen o köra Intervallpass, styrka på Tieto. Skönt att komma igång ordentligt igen efter semsestern.

Igår var dessa två på rymmen! En pomeranian o en chihuahua! Ni förstår ju!

Vi har inhägnat runt tomten här uppe vid poolen så de kan springa ute på kvällen.
Jag tyckte  det var ovanligt tyst där ute så jag reste mig från soffan o Sofias Änglar o såg att grinden öppnat sig o båda doggisarna var utom synhåll?!

Vilken panik man får men jag ropade o klappade så Elsa Chihuhuan kom nerifrån gatan ganska snabbt.( lite skamsen hihi)
 Det är säkerligen Bonniebus som dragit in henne i dagens bustrick, eller så skulle hon bara hålla koll på lillsyrran haha. R gick ut o hittade Bonnie också som tur var! De är för små för att vara på rymmen!

Tänk om räven kommit o tagit dom! Huga!

En som är för gammal o lat som inte rymmer nuförtiden är Wilma hihi.

Rymma när det är så skönt i fåtöljen lixom! 

Haha men det tog 12 år för henne att inse det?!?

R har precis åkt för att kolla till bygget i Stöten i Sälen, så här kommer huset se ut när det är färdigbyggt tänk om man kan fira Påsk där nästa år!?

Ha en härlig tisdag vänner! På återseende!

<3

Kramar Petra