Petra Nyman Art & Design

onsdag 15 februari 2012

Kvällens middag och recept på Kyckling grytan med avocado!

Gokväll i stugorna!
 Ikväll blev det Pizzeria Petra som levererade pizza till da familia:-)
 Köp färdig "puff pizza "! Varning det går inte öppna denna vacumförpackning utan att hoppa till:!- ) Jätte läskigt! R får alltid öppna här hemma! Det roliga är att han hoppar högt han också! He,he! Ta allt som finns i kylskåpet och lägg på pizzan! Middag klar! Tada!
Har kört marathon Tv-kväll ! Halv åtta hos mig, Sveriges mästerkock, snyft o gråt till  Det blir bätte " Sanna Brådings historia) och  rundar nu av med Kniven mot strupen!:-)




Köpte en ny variant idag Spicy! Gott!

Nu snart SMÄLLER det! :-)
Snart klart!

Nu till den "supergoda" kyckling grytan vi åt för ett par dar sedan! Alla ingredienser utom grädden syns på bilden! Har provat många kyckling grytor men jag återkommer alltid till den här! Lätt godast!

Receptet lyder!

 kycklingfilé
1 purjolök
1 kycklingbuljong (fond)
2 dl vatten
2 msk curry eller mer?!? Smaka av!
3 msk het mangochutney
2 dl cremefraiche
2 dl grädde
soja
2 avocado
Stek kycklingfilén och purjon! Pudra över curry, häll i vatten fond o mangochutney.Låt puttra 5 min.
Tillsätt grädde o cremefraiche! Koka ytterligare  Ettag:-) Smaka av med soja salt, peppar!
 Tillsätt avocadon precis innan servering!
Servera med god sallad, ris och strö gärna cashewnötter över grytan!
Smaklig måltid!  Yummi, Yummi!
 
Inte så fint upplagt! Men jag var superhungrig efter sen spinningklass! Lovar att bli bättre på att ta finare matbilder:-)

Passar på att njuta av tulpaner så länge de finns att få tag på!

Sov Gott!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar