Bio! Förkyld! Kycklingfajitas! Och en snabb Söndagsmiddag!

Hej! Äntligen kom min kära man hem från Sälen, det är väldigt ensamt när ingen är hemma. Claes o Josefin var här en kväll ändå så mysigt med lite sällskap. Tur jag har doggisarna som sällis! Vaknade med halsont igår morse igen. Idag har det övergått till mer snor o kli i halsen o öronen. Tänker köra min lunchspinning imorgon ändå, jag känner mig inte sjuk så jag är sängliggande, bara mest lite irriterande. Men dessa tider är ju var o varannan förkyld?!?

Blev så sugen på Chicken fajitas igår med egen guacamole, mums!

Vilken fin avokado jag fick tag på igår, det är ju ett lotteri det där med Avokado. 

Jag mosade en avokado med gaffeln, pressade ner 1stor vitlöksklyfta,  1/2 burk creme fraiche o saften av en halv lime. Smakade av med salt, vipepper.

Så himla gott! Vad gillar ni mitt lilla fynd från Ica? En ljusrosa skål för 25 riksdaler!

Jag är så sugen på att köpa en ny matservis Mateus men vet inte riktigt hur jag ska kombinera än med färger o former, de har så mycket fint så man vill helst ha allting?!? Hihi jag måste tänka igenom ordentligt för de är ju inte gratis precis!

Stekte strimlad kyckling, sen fick strimlad röd paprika o gul lök följa med ner i pannan!

Sist åkte fajitas kryddan ner o allt fick gotta till sig!

Jag serverade med majs, riven ost, guacamole, salsa, creme fraiche o tortillabröd.

Claes var hemma o åt lördagsmiddag efter träningsmatchen de hade mot Degerfors innan han åkte till Albin.

Just det jag har bokat en fotokurs online som börjar imorgon! Alltid "kanske" lär man sig något nytt? 

Har varit dålig på att ta bilder med systemkameran o det blir ju faktiskt så mycket roligare när det är fina bilder! Jag ger det ett försök får vi se! Jag har aldrig testat någon online kurs tidigare o den är på engelska så vi får väl se hur det går?! Hihi

Bella skickade några bilder från ABBA museet, de har utbytesstudenter från London i klassen o de var sugna på att kolla in ABBA. Jag har också varit där för några år sedan. 

Nu är jag sugen på att boka biljetter till ABBA the Party men det är tydligen fullbokat tills långt in i Maj. Jag har lite annat jag ska hinna med innan dess också?!? ;D!

När man känner sig lite ynklig, ensam o förkyld går det inte i ord beskriva vad mysigt det är när Elsa håller en sällskap hela tiden, hon verkligen älskar mig tror jag! <3 Hon är aldrig långt från mig!

Ser ni Bonniebus i bakgrunden?

Här ser ni en närmare titt på tyget på min kudde. Tänk på att byta en kudde kan förändra hela rummets karaktär! Man kan byta efter årstid eller humör så köp en vårfräsch kudde. Den här hittar ni i min webshop

 HÄR!

Här ser ni en annan av mina kuddar man kan köpa i min webshop! 

Följ hennes Insta hon har så mycket fint på sitt konto!

Tog mig i kragen o hoppade in i duschen innan R kom hem! Hihi

Vi bokade biobiljetter o såg en man som heter Ove.  Den var både lycklig o sorglig på samma gång. Många skratt o endel tårar! En film med mycket bra budskap så har ni inte sett den redan så kan jag verkligen rekommendera er att göra ett biobesök.

Efter bion fick det bli snabbmiddag i form av Biffstroganoff!

Receptet hittar ni

HÄR!

Nu ska jag hoppa isäng o hoppas på att förkylningen är som bortblåst imorgon!

Kram o godnatt!

<3

/Petra

Min kudde i nytt hem! PMS-podden! "#SuperCleanEating"!

Hej på er!

Blir så glad när jag får bilder på mina "kuddars" nya hem! <3 Alltid lika kul att se vart de hamnar!

Kuddar är en så rolig inredningsdetalj för de kan man byta ofta o hela rummet får en ny karaktär!

Byta efter årstider eller humör! Satsa på en ny kudde helt enkelt!

Kan beställas i min WEBBUTIK <3

HÄR!

En liten plutta som bor här! <3

Dagens matdagbok är registrerad! Hehe....

Lisa min vän sen länge o även kör alla pass på Tabataresan till Marbella kom som utlovat med årets första semla för min del o Lisas andra?!?

Trodde hon skulle komma med träningskläder o köra Tabata ettag som hon gjorde dagen innan hos Gigi...... ;D!

Hur gott var inte det! Jag är ingen stor fan av sötsaker förutom när jag har pms! Då kan jag sluka allt som kommer i min väg.

 Jag fick förresten en kommentar ifrån PMS-podden idag!

 Haha jag var tvungen att lyssna på ett avsnitt. Ja det konstaterades bla att det bara är 3 PMS-gånger kvar innan det är vår?!? Haha vilket glädjande o upplyftande besked?!? 

Kommer bli en till i år men då ska jag göra som Julia o hennes kompisar dricka champagne till semlan! Ska det va ska det va ordentligt! Det har aldrig testats förut! Hihi

Så mysigt att du kom förbi Lisa! Tusen tack för semlan!
Så grymt tråkigt väder så lite inomhusmys skadade verkligen inte!

 ( R är i Sälen där är också blåsigt, blött o snöblandat regn)
Tur det finns afterski??? :)

Flera som frågade på mitt spinningpass i em hur det går med Bonnie?

Det går ingen nöd på henne kan jag säga, hon är precis sig lik! Har busat runt som en virvelvind så här slocknade hon precis några minuter! Konstigt så oberörd hon varit idag men hon har ju röntgats o det är ju fel på knät?!? Känns konstigt att göra en operation nästa fredag när hon är precis som vanligt?!?

Ska man vänta eller är det lika bra att få det gjort?!?

Hade ett sånt härligt gäng på spinningen idag! Många som jag kände! Det ger en sån härlig fredagsfeeling nästan som att vara på AW bara att gå på fredagspinningen ;)

 Tyvärr fick en man gå därifrån som hade glömt sina spinningskor hemma. Shit happens!

Tror aldrig det hänt mig förut, men R har lyckats glömma spinningskorna hemma vet jag en gång!

(eller om det var med flit?!?) ;)

Blev så glad när ännu ett känt ansikte från KMTI som var med på passet sa att hon skulle o äta min kycklingcurry med avokado till fredagsmiddag!
Receptet hittar ni

HÄR!

Blir alltid lika förvånad att det är någon som läser min blogg o att mina recept uppskattas!
Då vill jag nog aldrig sluta att blogga?! 

Från spinningpasset åkte jag direkt till Ica (oduschad o handlade till kvällens middag som Claes beställt) Han passar på då han tror att det blir knapert på middagsbordet till veckan då jag beställt Linas Matkasse?!? Hahaha

Han tränade sent så han o Josefin kom inte hit förrän vid 21- tiden.

Imorgon har de träningsmatch mot Degerfors. Claes som har jobbat på förskolan hela veckan är lite dagissnorig tyvärr men det är väl bara att räkna med. Nu börjar Vabruari helt enkelt!
Bella har också haft en släng av ont i halsen o förkylning i veckan.

Slökollade lite på Fångarna på fortet o Skavlan.

 Elsa min lilla goding ligger så nära, nära hela tiden! Hon trycker sig intill.

Godnatt kram!

<3

/Petra

Torsdag! Recept min köttfärssås!

Vaknade 07:00 av mig själv, älskar att inte behöva bli väckt av klockan. Sen den vanliga rutinen att R hämtar kaffe (jag har förberett), tidning o kissar hundarna utom Elsa  (Chihuahuan) som aldrig skulle röra sig ur fläcken innan jag går upp hehe. My Lifeguard!

Jag har (mixat i Mixmeister) ett nytt spinningpass inför morgondagens 80s 90s  o förberett  lunchpasset jag hade på Tieto (förra torsdagen hade jag ont i halsen) men idag kunde jag köra järnet igen! Så härlig känsla att kunna köra olika intervaller. (timmen rusar i väg men så är det väl när man leder pass själv?!?) 

Är jag tex själv deltagare på någons spinningpass tycker jag tiden smyger fram, det känns som att någon hänger i klockvisaren haha. Ja vi är nog lite "ego" vi instruktörer o vill helst bestämma allt själv?!? Det är därför det är nyttigt att gå på andras pass ibland också! ;)))) Lära sig ta order helt enkelt hihi. Väldigt SVÅRT för mig som jobbat i branschen länge!? 

Ni har väl inte missat att KMTI kommer hålla i en utbildning (för nya instruktörer) helgen 20 feb (min födelsedag) där du kan testa på om instruktörsyrket verkar vara något för dig!?

 Är du själv sugen eller känner någon du tror skulle passa o skulle tycka att det var kul så hör av er till KMTI i Karlstad eller genom mig så ska jag förmedla.

Jag har själv ALDRIG  ångrat det beslutet även om jag var så obeskrivligt nervös innan varje pass!!!

Utanför Comfort Zone men man lär sig.......man vänjer sig! 

Jag lovar! <3

Var tvungen duscha innan passet för jag var så skitig i håret haha. Så duschat två gånger inom loppet av ett par timmar?!? Normalt? Not!

Check!

Snittpuls 153 Maxpuls 177 vilket inte säger någonting för dig eftersom maxpulsen är individuell.

Jag har inte koll riktigt på min! Men det ska jag ta tag i så fort som möjligt!

Förmodligen alldeles för låg!  Men jag ska skriva om det där i ett eget inlägg!

ANNARS lurar man bara sig själv! Kom ihåg det!! Ingen idé att lura sig själv!

Åkte hem o åt köttfärssås o spagetti till lunch som jag lagade till middag igår. Tröttnar aldrig på denna rätt som nog varje familj har sitt egna recept på?!?

Recept min köttfärssås 

Nötfärs 800 gr

1 stor gul lök

1 burk krossade tomater Zeta, Mutti eller Markatta

2 vitlöksklyftor

1msk kalvbuljong

1 dl hot chilisås

Minst 3 msk Heinz Ketchup

1/2 burk creme fraiche

salt, peppar, vitpeppar o cayennepeppar

Ibland har jag även oregano, kanel, sambal oelek, riven morot, rött vin, basilika, mozzarella, grädde, soja, chiliflakes (beror vilket humör jag är på o vad som finns hemma) ;)

Riven parmesan brukar jag alltid ha men glömde skriva det på handlingslistan snyft!

;)

Bonnie äter smärtstillande så det är full fart igen fast vi ska helst passa henne så hon inte hoppar omkring för mycket!  Tyvärr fick jag tacka nej till AW imorgon då vi skulle fira fina vännen Charlotte men det får bli en annan dag då R har åkt till Sälen med grabbgänget!

Imorgon kanske jag blir väckt av att min kompis PT Lisa kommer hit med en semla!

Hihi

Ps. såg ni Arga snickaren VIP hos Kicki Danielsson igår? Jösses så rörigt o mycket grejer hon hade så nu känns det som vårt hus är näst intill i perfekt skick!??? 

<3

/Petra

Veterinärbesök! Victoria Secret tröstshopping! Renovering!

Jag har gått här hemma o trampat runt med kaffemuggen o telefonen i handen!
Fick dock snapchat från R med jämna mellanrum som var hos veterinären med Bonsan!
Hon hoppade helt plötsligt på tre ben igår så vi fick en tid 9:30 idag.

Det var tydligen dubbelbokat också så de fick vänta en stund.

Lilla pluttis så ont det gör i mattehjärtat!

<3

Röntgen visade att knäskålen åkte ur led hela tiden så en operation måste till samt en lång rehabtid efter det! Nu går hon på smärtstillande i väntan på operation som inte är förrän nästa fredag. Vi ska försöka hålla henne så lugn som det nånsin går. Hon som är som en liten virvelvind men just nu sover hon efter sprutan hon fick idag.

Det är tur att det finns veterinärer ändå! 

Min morbror fortsätter jobba på i "biblioteket"  Nu är det snart dags att börja måla efter att han gjort lite snickeriarbete och spackling.

Det ska bli så kul att se det färdiga resultatet! ;)

 Jag har tröstshopat lite när jag gått här o väntat o oroat mig! Jag älskar Victoria Secrets "myskläder" hihi plus att jag behövde en ny sportbh.

Jag hittade den 

HÄR!

Pantsen hittar ni

HÄR!

Nu ska jag försöka göra lite nytta! ;)

Vet inte vad det blir för middag ikväll?

 Längtar tills jag får Linas Matkasse som jag beställt, jag har aldrig testat matkasse tidigare så det ska bli spännande!

På återseende!

<3

Kramar Petra

Glad, stressad, orolig, ledsen, förväntansfull! Alla känslorna på en o samma dag!

Idag har jag varit stressad, glad, orolig, ledsen, förväntansfull på en o samma dag!

 En innehållsrik dag helt enkelt! LIVET! <3

Det jag är ledsen över är inget jag kan eller vill skriva om här. 

Stressad var jag när jag trodde jag skulle köra pass på lunchen efter ett litet missförstånd mellan mig o min kollega när jag inte hade någon bil (ett litet missförstånd som vi löste imorse! ;) Sov dåligt pga det dock! 

De här låten har gått på repeat här idag, 

Det är verkligen så många känslor som når mig!

Det gjorde ju även förra låten med Wildest Dream! Det blev ju även namnet på min utställning på Gustav Fröding <3

 Gråt, lyckotårar, förväntan, styrka, jag vet inte vad!? Känns som den här låten kan man känna igen sig i vilken situation man än befinner sig i livet!

Nu vill jag måla! Har fått stå tillbaka för det då jag inte riktigt har någon stans att ta vägen? 

R tycker vi ska bygga en ateljé  åt mig på tomten! Fatta vad jag skulle skapa då!?;) Vilken DRÖM!

Jag är en känslomänniska som har så mycket som jag vill få ut på mina målningar!

<3

Tror jag måste ha lyssnat 100 gånger nu!! Blir bara bättre o bättre för varje lyssning också!

Kommer köra som andra låten på min Spinning uppvärmning på måndag lunch!

R har varit på hockey med Magnus i deras loge! Färjestad vann! 

Sedär ja! Fast R hejar ju helst på Örebro! ;)

Har ni en timme över så är  detta något ni måste se... 

                          Céline Dion Documentary 2014

Så berörd jag blev o vilken röst! Tårar....  måste ha pms nu så mycket tårar idag?!?

Värt att ta sig tiden att titta!

<3

Minnen när det var precis här på Caesars Palace!

Där var ju vi (Jag, R, Bella o Claes) på  Julafton 2014 för ett år sedan! Så kul när man känner igen sig precis!

Nu till oroligheterna! Mitt på dagen efter att Bonnie sovit sprang hon ut med Wilma o Elsa o sprang helt plötsligt på tre ben?! Jag o morbror Leif har kollat trampdynor o benet o hon blir inte arg när man rör benet. Veterinären som R kontaktade sa att det var väldigt vanligt med knäna att de typ hoppar ur led på småhundar så de var inte värst oroliga.

Vi har tid imorgon så hon får hjälp för just nu känner vi inte igen den lilla vovven som gör piruetter hela tiden?!? Jag la ut ett Instaklipp på Bonnie igår då är det mer än full fart!

Josefin o Claes kom hem o åt varma mackor innan det var läggdags.

Claes har kört hårt med träning o jobb på förskola!

Nu till det bästa idag!

Josefin ( Bellas kompis som hon träffade i NYC första året hon bodde där åker med igen i sommar när Bella bokat in två veckor. Så skönt att hon inte åker själv så detta kommer bli så kul för dom! Annars hade nästan jag tänkt åka med?!?

Lite tråkigt är att Bella har ont i halsen men lyssnade på kroppen så hoppas hon är bra imorgon!

Kram o krya på dig älskade dotter!

Godnatt!

<3

/Petra

5:2 o Juica! Petras Biff Rydberg! Yummi!

Vi delade på en kebab i bröd från kvartershaket efter lunchspinningen jag o min man!

Det var kö på KMTI så jag orkade inte vänta på att köpa sallad annars är det helt perfekt på måndagar, spinning o sen världens bästa lunch. Fick lite dåligt samvete över mitt val då ett par kollegor från KMTI  kör 5:2 o åt specilagjorda sallader som såg väldigt goda ut iofs, men att de orkar stå emot alla frestelser när hungern sätter in att inte äta mer på en dag än två sallader!? Tror i ärlighetens namn att jag skulle bli demprimerad på riktigt så jag skulle aldrig våga testa ens?!? ;) Inget för mig men säkert jätte bra för en del! Har hört att en del mår väldigt bra av det. Finns ju många 56kg tex.

Lyssnade på träningspodden med Lofsan o Jessica Almenäs om att en massa people gått igång efter en Instabild från Jessica att hon  juicade (alltså enbart drack 6 nyttiga juicer per dygn för att hon snart skulle vara med i Let´s Dance, hon hade tydligen gått upp några kärlekskg)?

 Jag vet inte riktigt vad jag tycker mer än att alla gör väl som de vill!? Men att ha en träningspodd där hon beskriver att hon är så trött så hon orkar inte träna o måste gå o vila på dagen för att orka känns det sunt??! Ja hon var väldigt bestämd på att hon mådde mycket bättre efteråt! Men jag vet inte om det ger så värst bra signaler när man ändå utger sig för att vara i träningsbranschen o har väldigt många följare på både Insta o träningspodden!
Tur att Lovisa är med o styr upp den med sina sunda värderingar! Det är min åsikt men jag är inte den som kan ändra mig om jag blir övertalad o får höra rätt argument! ;)

Så ge mig dina synpunkter! Vore så kul att höra vad du tycker!

Måndags lunch alltså en halv kebab som delades med R! (inget jag är stolt över men heller ingen big deal?!?)

Kvällens middag blev iallafall vällagad o väldigt smarrig.

Idrottsgala o jag hejade på Zlatan men tyvärr blev det inget pris för honom den här gången!

Med tanke på hur olika stora sporterna är så borde han faktiskt vinna alla priser alla gånger men så funkar det ju inte riktigt?!

Min egna variant av Biff Rydberg till Idrottsgalan

Jag gjorde en egen variant av kall sås.

1/2 burk creme fraiche
2 tsk Västerviks senap
Några kryddmått cayenne peppar
Smaka av med salt

Oxfilé i tärningar som stektes väldigt snabbt i en het stekpanna med en rejäl smörklick.
Jag köpte färdig tärnad potatis i frysdisken som fick steka i stekpannan direkt från frysen i ca 15 min.
(R ville gärna ha potatis annars hade jag lätt gjort rotsakspytt! ;))

Som tillbehör serverades
Saltgurka
Tärnad rödbeta (finns att köpa på burk)
Rå äggula
Grön blandsallad

Curlingmamman gjorde hasselbackspotatis o vitlökssmör till sonen!
(inget han bett om utan bara för att jag visste att han hellre ville ha det) <3

Osminkad har röda exem eller vad det är mellan ögonen typ från ögonbrynsfärgning skulle jag tro?!?

Tror jag ska tatuera 3d bryn så jag slipper sminka o färga?!? 

Men underbara Linnea fixade nya fransar i eftermiddag. Det gick så fort för vi babblade hela tiden;)

Vill ni testa så gör det hos Linnea på CutandDrive i Karlstad! Hon är helt underbar, o väldigt duktig.

<3

En underbart härlig dag helt enkelt! Jag har varit på strålande humör hela dagen!

Härligt trött nu o ska snart nanna kudden!

Godnatt o sov gott! 

<3

/Petra

Ny vecka! Ett grymt middagstips på Hot chicken gryta!

Söndagens Powerstep gick toppen, kände mig så inspirerad igår. Det var många både gamla o nya deltagare, kände responsen från deltagarna som såg både trötta, glada o nöjda ut när de gick därifrån.
Det är det som gör att man älskar sitt jobb som instruktör. (absolut inte pengarna).

En trött instruktör efter passet hihi körde även en massa intervaller så alla kan jobba i sitt tempo o ta ut sig så mycket som söndagsformen tillåter helt enkelt.

När jag kom hem började jag förbereda kvällens middag. Det fick bli min heta kycklingrätt med lime, ingefära o vitlök. Mums!

Jag serverade med lime, cashewnötter, sweetchilisås, broccoli, jasminris o en blandsallad som tillbehör.

Snabbt, enkelt o väldigt gott!

Recept spicy hot kycklinggryta

Ingredienser:

4 kycklingfiléer

1 röd paprika

1 gul paprika

1 gul lök

1 burk kokosmjölk

1/2 lime

2 msk riven ingefära

2 vitlöksklyftor

1 msk sweetchilisås

1 msk kycklingfond

1-2 tsk sambal oelek (beroende hur stark ni vill ha)

Servera med ris, cashewnötter, kokt broccoli, sweetchilisås o limeklyftor

Jag gjorde så här:

1. Strimla kycklingfiléerna
2. Strimla paprikorna
3. Hacka löken
4. Stek kycklingen i en stekpanna med lite olja eller smör
5. Tillsätt paprikorna o löken o låt steka med en liten stund
6. Häll i resten av ingredienserna o låt puttra ca 15 min.

Tada klart! Middagstips till helgen kanske?

Snart kommer min morbror  hit som ska fortsätta måla de väggfasta bokhyllorna i biblioteket (tillika min alteljé för tillfället). Spännande att se när det är klart.

Är inne på 3:de kaffekoppen nu! :) Dricker alltid kaffe innan frukosten!

Laddar för mitt lunchpass nämligen pulsspinning, så kul med fullsatta pass! 

Fortfarande januari?!? Hur länge hänger du i efter nyår?

I eftermiddag ska jag fylla på fransarna hos Linnea på CutandDrive!

Ha en fin start på veckan!

Nu ska jag sätta fart på måndagen!

Ses snart!

<3

/Petra

Lyxigt att sätta sig vid dukat bord!

Så lyxigt vi hade igår. 

Nästan direkt efter vi kom hem från Selma Spa fram på eftermiddagen var det bara att hoppa i nya kläder för att bli skjutsade av sonen in till stan till våra vänner på middag.  Jag älskar att bara gå o sätta mig vid dukat bord ;) Det blir alltid så mycket godare när man inte lagat middagen själv.

Vi har känt Rose-Marie o Kjell sen barnen var små, vi var grannar när barnen växte upp så de känns som de tillhör släkten hihi. Härligt  med sådan vänskap där man bara är som man är inga krusiduller direkt. R tänkte åka dit i sina rutiga pjamasbyxor ettag hihi.

Champagne en massa goda ostar o kex o charkuterier medan det fixades i köket.

De har så fint överallt. En brasa o Örebro- Färjestad på tv:n (viktig hockeymatch tydligen)

Vet inte varför det blev så dåliga bilder men min nya Iphone 6 S? Förmodligen fotografen det var fel på hihi. 

Så smarrig middag vi blev bjudna på! 

Älskar deras marmorbord, så himla snyggt!

Oxfilé, rotsaker i ugn med bla sötpotatis, kantarellsås o vitlökssmör samt en sallad! Hur gott var inte det! Hur gott som helst kan jag avslöja!

Fina skålen från Mateus! Jag är sugen på en ny matservis får se om jag slår till på en snart?!? Hihi

No words needs!

R fick en smarrig Irish coffee! ;)

Jag o Rose-Marie nöjde oss med den här helt underbara chokladkakan, jag tog två gånger o det hör verkligen inte till vanligheterna då jag inte är någon direkt sockerråtta........men den här alltså, rena lyckopillret!

Vi åt en lång middag lika trevligt som alltid. Skratt, surr om allt mellan himmel o jord!

Vi åkte hem i lagom tid, har ju alltid en tendens att det blir  alldeles för sent!?

Klok som en bok då jag har Powerstep på KMTI idag.

Det ser jag verkligen fram emot ska bli så skönt då jag ställt in både fredagens o lördagens spinningpass. Känner mig bättre i halsen idag också!

Idag har jag tänkt lyssna på Wahlgren Wistam podden, titta på Lerin o Persbrandt programmet som jag missade i veckan. Förbereda kvällens middag, ta hundpromme och förbereda mitt pass i em.

Nu har jag kollat Nyhetsmorgon, druckit kaffe o myst med doggisarna!

Nu ska jag göra lite nytta ändå! (packa upp väskan mm)

Vill önska er en fin söndag!

<3

Kramar Petra