Bellas lägenhet i Linköping har budgivningen dragit igång HÄR!! Så spännande det är! Hoppar högt varje gång det kommer ett sms! Riktigt kul det här!
Igår efter mitt spinningpass med sommarplågor (de tyckte om det, flera kom fram o bad mig köra passet snart igen) slog vi oss ner i Claes rum med Bioduk o kollade Eurovision! Jag tyckte helt plötsligt alla bidrag var bra! Haha Vi passade på eftersom Claes var i Norrköping o spelade fotbollsmatch! Annars är det oftast fotboll på den här väggen!
Här ser ni hela Jofama BY Marie Serneholt jackan jag köpte!
Jag går o småbeundrar den med jämna mellanrum! :)
Den kommer användas flitigt av mig!
<3
Igår efter spinningen köpte jag sushi med mig hem!
Mumsigt!
Såsen svärmor serverade i förrgår när de var hos oss och hälsade på!
Så fantastiskt god!
Pepparstek med Ekens dundersås från Hågelbyhus
Från RD´s Receptbok 1997 – Hågelbyhus, Hågelby gård,Tumba
Hågelby hus hade 1997 serverat minst 20.000 portioner av Bert Ek´s pepparstarka oxfilé. ”Hemligheten är såsen som det ska vara riktigt tryck i”, säger Bert och bjuder på receptet. Såsen skall flamberas, så stäng av köksfläkten och ha ett lock i beredskap.
Recept för 4 personer
Ingredienser:
1 gul lök
1/4 röd parika
1/4 gul paprika
1/4 grön paprika
2 färska champinjoner
1 msk inlagd grönpeppar
1/2 röd chilifrukt
10 korn vitpeppar
1 msk persilja, finhavkad
1 msk dijonsenap
1 tsk sambal oelek
1/2 dl konjak
2 dl kalvfond
1 dl vispgrädde
salt
smör till stekning
Till servering:
800 g oxfilé Vi tog lammfilé
pressad potatis
grönsaker
Tillagning:
Hacka alla grönsaker mycket fint.
- Krossa vitpepparkornen och finhacka grönpepparen.
- Fräs alla grönsaker och alla kryddor utom salt i pannan tills de börjar få färg.
- Slå över konjaken och tänd på. Skaka på pannan tills lågorna slocknat.
- Tillsätt kalvfonden och sjud ihop såsen i cirka 10 minuter. Rör ner grädden och smaka av med salt. Sjud ytterligaare ett par minuter. Är såsen för tjock kan du späda med ytterligare kalvfond.
- Skär oxfilén i fyra bitar. Banka ut dem försiktigt. Stek filén efter smak i smör och servera med såsen och pressa potatis.
Hågelby hus hade 1997 serverat minst 20.000 portioner av Bert Ek´s pepparstarka oxfilé. ”Hemligheten är såsen som det ska vara riktigt tryck i”, säger Bert och bjuder på receptet. Såsen skall flamberas, så stäng av köksfläkten och ha ett lock i beredskap.
Recept för 4 personer
Ingredienser:
1 gul lök
1/4 röd parika
1/4 gul paprika
1/4 grön paprika
2 färska champinjoner
1 msk inlagd grönpeppar
1/2 röd chilifrukt
10 korn vitpeppar
1 msk persilja, finhavkad
1 msk dijonsenap
1 tsk sambal oelek
1/2 dl konjak
2 dl kalvfond
1 dl vispgrädde
salt
smör till stekning
Till servering:
800 g oxfilé Vi tog lammfilé
pressad potatis
grönsaker
Tillagning:
Hacka alla grönsaker mycket fint.
- Krossa vitpepparkornen och finhacka grönpepparen.
- Fräs alla grönsaker och alla kryddor utom salt i pannan tills de börjar få färg.
- Slå över konjaken och tänd på. Skaka på pannan tills lågorna slocknat.
- Tillsätt kalvfonden och sjud ihop såsen i cirka 10 minuter. Rör ner grädden och smaka av med salt. Sjud ytterligaare ett par minuter. Är såsen för tjock kan du späda med ytterligare kalvfond.
- Skär oxfilén i fyra bitar. Banka ut dem försiktigt. Stek filén efter smak i smör och servera med såsen och pressa potatis.
Nu håller jag tummen att det ska komma fler bud på Lägenheten!
Kanske blir det hummer till kvällsmat!
Hihi!
Sköt om er!
<3
Kram Petra
Wow vilken snygg skinnjacka, väcker ett stort habegär hos mig. Så snygg du kommer bli, passar det allt. Håller tummar o tår att du får många sms nu. Kramisar Tina
SvaraRaderaJa eller hur är den! Sjukt nöjd! Billgt PPA/ Pris Per Användning hihi kommer det bli på den! Den skulle passa dig perfekt! :) En lite kortare modell! Kram på dig! /Petra
RaderaHade gärna gått på det spinningpasset , synd att mitt knä är som det är . Har gått på zumba nu ett par gånger , så jäkla kul. Jättefin jacka , köpt här i kd? / Matilda
SvaraRaderaHej Matilda! Zumba är verkligen balsam för själen! Kul att det funkar med ditt knä! :) Jackan stormtrivs jag i! Jag köpte min i Örebro men såg att de säljer Jofama jackor i en affär (kommer inte ihåg namnet) övervåningen i Duvanhuset! Nära Nail 4 you! / Ha det gott!Petra
Radera