Hej fredag! Det ser ut som att många gör sista arbetsdagen innan semestern idag! Tyvärr lyser solen med sin frånvaro här i Karlstad ändå kanske bättre på andra ställen.
Jag måste verkligen tipsa om detta receptet! Såååå gott!
Jag körde både pasta o sallad till men det gör man ju som man vill för de som inte äter pasta.
Jag gjorde en dressing på 1/2 dl rödvinsvinäger, 1 msk olivolja, salt o peppar.
Så enkelt o lyfter vilken sallad som helst! Jag brukar inte använda rödvinsvinäger så det var nytt för mig! ;)
Recept Italienska köttbullar i tomatsås
500 gr nötfärs (jag köper från kils slakteri som är så mycket godare) lite dyrare men så värt varenda krona
1 riven gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl riven parmesan ost
1 dl mjölk
1/2 ströbröd (jag hoppade över eftersom vi inte hade något glutenfritt ströbröd hemma)
Färsk Persilja
I burk Dolmio Tomatsås till Pasta
Smaka av med salt o peppar
Jag blandade ihop alla ingredienser i en skål o rullade ganska stora köttbullar.
Jag stekte dom i lite smör så de fick en fin yta sen hällde jag på tomatsåsen o ca 2 dl vatten. De fick puttra i pannan ca 10 min tills köttbullarna var genomstekta.
Sååååå gott!
16:30 ska jag äntligen köra spinning på KMTI. Jag har valt att inte köra så många spinningpass på sommaren på KMTI utan hoppar in när jag är hemma o kan helt enkelt.
Nu var det längesen o jag är supertaggad! Såg att passet var nästintill fullbokat också
Så lätt att börja fuska med träningen när sommaren är här! Varför då egentligen det är väl då man har som mest tid ju!!!????
Igår började Putte i Parken här i Karlstad o imorgon ska vi gå dit för lite nostalgi ;)
Europe spelar nämligen då! Kommer ihåg på 80-talet vad jag tyckte de var bra!
Nu ska jag fixa lite med musiken, planera kvällens middag, ta en hundpromme, lyssna på fredagspodden och måla.
Det blir en toppendag det!
<3
Kramar Petra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar