Gokväll i stugorna! Nu har jag precis ätit rester från gårdagens middagsbjudning som var mycket trevlig! ;) Den här hasselnötsparfaiten gick bäst hem hos gästerna tror jag!? Jag är ingen "king" på efterrätter men den här var faktiskt riktigt bra! Väldigt enkel dessutom, men jag lyckades kladda till det i köket ändå! Kladda är kul! Hihi
Recept hasselnötsparfait
Ingredienser:
1 dl hasselnötter
5 dl vispgrädde
5 äggulor
1 dl florsocker
1msk vaniljsocker
4 msk+ 4 msk Nutella
Gör så här!
1. Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna till det tunna skalet börjar spricka.
Lägg nötterna i en ren kökshandduk eller lite hushållspappper o gnugga så skalet faller av.
Hacka hälften av nötterna grovt.
2. Vispa upp grädden! Vispa äggulor, florsocker o vanliljsocker tills det blir fluffigt.
Tillsätt 4 msk hasselnötscreme o vispa till en jämn smet. Vänd ner grädden.
3. Fordra formen tex en sockerkaksform (ca 2 liter) med plastfolie. Häll i hälften av smeten.
Värm Nutella i Micron så den inte blir så trögflytande. Ringla över hälften sen strössla de krossade nötterna. Fyll formen med resten av Parfaitsmeten o ringla till sist resten av Nutellacremen o avsluta med hela hasselnötter. Låt parfaiten stå minst 6 timmar i frysen! Ta fram i god tid innan servering så den inte är helt genomfryst! Servara med tex hallon o eller ett gott dessertvin!
Jag fick med ett galet gott dessertvin när jag beställde från
Så himla enkelt o leverans direkt utanför dörren! Dessutom väldigt bra priser!
Igår morse hade vi bokat inte underbara Diana som hjälpte oss att få rent hus! Så härligt känsla det är när det är nystädat! Handlingen hade R fixat redan på fredagen o jag hade börjat förbereda lite!
Dukningen o matlagningen fixade jag på förmiddagen! Typ samma dukning som jag haft de senaste middagsbjudningarna! Jag har inte haft tid att tänka ut något nytt! :) Älskar servettringarna från designhotellet Indigo Pearl i Thailand! Kul att duka med dem när det var Pierre o Anna som bjöd med oss till Thailand i vintras! Oj vilken resa det var! ;) Vi har inte haft tid att ses sen dess! Av förklarliga själ! Det har ju varit fullt upp en tid! Ja o det är inte slut på äventyret än! Ikväll packar jag väskan igen! Ja ni hörde rätt! ;)
Först ska jag ta en liten bloggpaus o kolla mästarnas mästare!
Igår var det äntligen dags för Claes o Carlstad United för seriepremiär!
Vädret var ju inte direkt på deras sida precis!
Men resultatet slutade 2-0 för hemmalaget! Härlig start trots skitväder!
Kan inte vara kul för Göteborgslaget o vända hem utan att ha gjort ett endaste mål!
Jädrar vad vi frös! Trots vinterjacka, mössa o långkallingar! Jag träffade Ika, Tomas o Anja!
Kul ändå att kolla fotboll o dricka kaffe o surra lite! Hihi
Åkte raka vägen hem efter matchen o gjorde några enkla aptitretare lite skagen röra på baguette!
Total idétorka!
Jag gjorde rulladerna som har varit väldigt omtyckta!
Jag har hört många som läst min blogg o testat detta recept från Halvåtta hos mig! :)
Receptet hittar ni HÄR!
En mysig lördag kväll!
Med både lite skvaller o annat som fick en att höja på ögonbrynen lite! Haha
Inte värst tråkigt med dessa människor precis ;)!
Det känns som vi alla tycker väldigt bra om varandra!
Exemplariska barn! Leone o Molly som parkerade sig med varsin padda efter middagen!
Sen blev det lite film i soffan!
Så söta! <3
Dollar tyckte om Wilma o Elsas torrfoder! Tredje gången vi fyllde på matskålen! Blev jobbigt att stå upp till slut?!? :) Haha vad go han är! Stora Dollar har sån respekt för gammelkärringen Wilma!
Mätt o belåten parkerade sig Dollar under bordet!
Några småfisar från den mätte o belåtna emellanåt gjorde att Diana sprang ett varv runt i huset o höll för näsan! ;)
Goding Elise vaknade efter att ha sovit en stund tyckte att Elsa var som ett levande litet gosedjur!
Inte som deras Scooby doo hund därhemma som ger pisksnärtande viftningar rakt i ansiktet på lillan! <3 :) Mamma Diana det är en sån här liten gremlins jag vill ha! ;)
De åkte hem med trötta barn runt midnatt! Jag o R satt o småpratade o plockade i ordning lite efter middagen! Min topp är ett shoppingfynd från Century 21 i New York! Dragkedja längs hela ryggen!
Tyckte den var cool! Hade kostat 130 dollar o jag betalade 30 tror jag?!? FYND!
Dessutom väldigt skön kvalité! Kan vara snygg till slitna jeans också! Eller en svart pennkjol?
Åh vad jag längtar efter att skapa!
Pierre så söt ville köpa 4 målningar av mig! :)
En härlig sovmorgon lite plock här hemma o sedan en tur till KMTI!
Soligt men blåsigt ute idag!
Körde på riktigt bra på klassen idag! Snart kanske vi kan flytta ut på konstgräset o köra klasserna!
Visst är det vackert med alla björkarna!
Fick en härlig pratstund med mina vänner o KMTI kollegor Jenny o Lisa också!
Lisa ska snart åka till vårt hus i Nerja i två veckor!
Sen fick jag reda på att Lisa o jag visst skulle leda en uppvärmning till något lopp om ett par veckor?!? Haha ja det blir nog bra! ;)
Idag har vi ätit rester! <3
Vill önska er en bra start på nya veckan!
Hoppas helgen varit toppen!
<3
Imorgon har jag semester!
Packar resväskan ännu en gång! Jag som inte ens har packat upp New York resväskan än?
Eller knappast Nerja resväskan heller för den delen?!??!?!
Ny resa på G!
Ha ha..... det har varit alldeles för många vardagar nu tycker ni inte det?
Det här är inte riktigt klokt jag vet!
Pöss fina läsare!
Vi möter våren i en annan del av världen!
I NYC var det rena sommarvädret nu enl Bella!
Fick precis en bild på WhatsApp från Bella shit vad härligt det såg ut i NYC!
Det har börjat blomma! En vecka efter vi åkte hem! Nu hade vi det helt fantastiskt ändå!
Men det är verkligen häftigt när träden börjar blomma i New York!
NJUT fina Bella! Älskar dig! <3
<3
/Petra
Vilken härligt fullmatad helg du haft.
SvaraRaderaHärligt att resa iväg igen, finns ju inget bättre. ( snygg topp)
Kram