Petra Nyman Art & Design

lördag 21 februari 2015

Stor Eloge till Hotels.com! Födelsedagen! Recept Sjötunga Walewska!

Hoppas ni har en fin lördag vänner! Nu är det snart dags för oss att åka till varmare breddgrader. Åh vad skönt det ska bli. Vi bokade Indigo Pearl  samma underbara hotell som vi bodde på förra året vi var i Thailand. Vi bokade genom Hotels.com de har prisgaranti på sina hotell vilket innebär att hittar man någon som säljer samma hotellrum billigare får man tillbaka mellanskillnaden. Men allvarligt hur ofta söker man efter det när hotellet är betalt sen lång tid tillbaka. Jag har då aldrig gjort det tidigare ändå. Men vet ni det kommer jag ALLTID göra hädanefter. Av en slump sökte jag via Triago o lyckades hitta hotellet hela 10 700:- billigare! What det är ju massor av pengar ju! Vi tog en print screen av sajten o mailade till Hotels.com. Så nu sitter fickpengarna på kontot! Känns ju som rena lotterivinsten. Kollade dagen efter då var det dyrare igen! Ibland ska man ha tur!

Snart så! Känns skönt att lämna detta grådaskiga vädret här hemma!
 
Titta vilka fina Essence glas från  Ittala jag fick! 12 vitvin o 12 rödvin. 
<3
Jag packar upp glas o delar av tjejligan surrar i soffan! :)
Nu bara till ett litet I-lands problem! Jag har ingen plats i skåpen så de står fortfarande på matsalsbordet! Hehe Måste jag investera i ett till skåp nu också?!?

Bakmorsan fick en ny elvisp från Dualit! :)

Nya Globalknivar! Det märks att jag trivs i köket va? Sen fick jag en hel hög med tidningar o en bok att ta med mig för lata dagar i Thailand!

Vi hade en lugn födelsedag med familjen. R o jag körde spinning sen åkte vi hem o fixades god mat.



Mumsig oxfilé o Jensens pepparsås! (bara att tillsätta grädde)

Jösses så många Grattishälsningar jag fick på FB, telefon, sms, Insta igår. Jag är överväldigad!
Jag vill tacka er från hjärtat allihopa!

<3

Blir så glad när mina målningar efterfrågas också! När jag kommer hem ska jag fixa iordning min ateljé! Det ska bli sjukt kul att börja jobba ordentligt med det jag älskar! Måla!

Nu ska jag förbereda kvällens Mellomiddag som är Sjötunga Walewska!

Så vansinningt gott! 

Receptet hittar ni HÄR!

Jag kommer blogga från Thailand men annars kan ni alltid hänga med på Instagram! ;) @PetraNymansDagbok


Ha en underbar lördag kära vänner!

<3

/Petra









fredag 20 februari 2015

Bästa Spinninglåten från Hunger games! Födelsedag! Recept vansinnigt god Laxgratäng!

Den här låten går på repeat här hemma! Längtar tills jag får köra den på mitt spinningpass. Det kommer dock ta ett par veckor eftersom vi åker till underbara Indigo Pearl Thailand på söndag! Helt ofattbart att vi snart har vit sand mellan tårna o inte kommer frysa på flera veckor! Så nu ska jag leta fram mina solglasögon! Bikinin jag beställde passade inte! Dömt att misslyckas att beställa en bikini på nätet liksom?!? Idag har jag blivit firad med skönsång, paket o frukost på sängen. Bella är också hemma sen ett par dar tillbaka, vilken överraskning när hon dök upp som gubben i lådan här hemma. Hon har ont i halsen så då tyckte hon det var lika bra att åka hem, det går inte dansa 8 timmar om dagen när man inte är kry o inte kul att sitta själv i en lägenhet i Stockholm.


Alltså denna låten kan man bli trollbunden av! <3
Lite lagom mystisk!;) Går på repeat här hemma just nu.

Annars har jag fyllt på fransar o varit hos frissan! Tänkte fixa naglarna också eller ska jag vänta med det tills jag kommer till Thailand?!? Det är ju så billigt i Thailand med alla behandlingar.

Jag måste dela med mig av receptet på laxgratäng jag gjorde för ettag sedan.

Recept Laxgratäng

Ingredienser: 4 pers
6-8 potatisar av mjölig sort
300 gr färsk lax
75 g kallrökt lax
1 gul lök
1/2 fänkålshuvud
1 knippe dill
smör
3 ägg
3 dl grädde
salt, pepper



Jag gjorde så här:
 1. Skala o koka potatisen ca 10 min. 
2. Skiva under tiden lax, lök o fänkål i tunns skivor. Hacka dillen grovt.
3. Klä en springform med folie så det inte rinner ut i ugnen. Jag smörade även folien.
4. Skär potatisen i ca 5 mm tjocka skivor. Fördela lite mer än hälften av potatisen i formen. Salta o peppra. Fördela sedan lök, fänkål o dill ovanpå.
5. Lägg i den kallrökta laxen o sist den råa färska laxen. Avsluta med att lägga resten av potatisen runt kanterna.
6. Blanda ägg o grädde i en bunke. Häll äggblandningen i formen o krydda med salt o peppar. Grädda i 175 grader i ca 35 min till gratängen har fått lite färg.

Jag serverade med dill, citron o sallad (ett tips, den smakar nästan ännu bättre dag två);)

En mycket god rätt kan jag lova. <3 Vill man inte äta potatis fungerar såklart rättika lika bra.

Nej nu ska jag fixa till dagens 80s spinningpass, o packa lite till.

Kram på er!

<3

/Petra

tisdag 17 februari 2015

Glutenfria semlor! Heder åt Ica Urban! Vilket hantverk! Hemmagjorda Burger KIng!

Hej på er på FET (tisdagen) hihi... Har ni ätit någon semla idag? Känns som hela Sverige tävlar i att få till den mest originella semlan allt från Semmelburgare till Semmelwrap. Rena Battlen!!! Jag håller mig dock till orginalet gammeldags som jag är! ;) 

Jag måste bara visa er så söta vantar min kollega på SamC stickat åt mig! Jag dööör så fina! Min mamma är o har alltid varit en fena på handarbeten! Hon har gjort de mest fantastiska hantverken man kan tänka sig, men det var längesedan nu men jag skickade en bild till henne igår, tänkte hon kanske skulle få inspiration att sticka några sådana här vantar! Hihi. Vill ha fler!!!!!!!! ;D!

200:- kostade de här o jag skulle aldrig ha gjort dessa för 200:- kan jag säga! 
Tack Carina!
Spets o små rosor på! Wow säger jag! 
Jag är verkligen ingen handarbetare! Bara stickat nån halsduk eller så i unga dar! Hihi Tycker det är så fascinerande med folk som kan! Själv håller jag mig till målandet! <3

Är det fettisdag så är det! Claes kom ner idag o funderade på om det fanns något ställe som bakade Glutenfria Semlor? Hans mamma skulle ju aldrig komma på att baka egna?!? Hehe Jag ringde till vår Ica-affär o frågade o visst kunde de fixa det! Härligt med sån service tycker jag!
Så nu har vi fått vår årliga semla! Mer än så brukar det inte bli!
R gick förbi bakom ryggen på mig när jag satt o bloggade o tyckte det såg ut som lite pensionärsvarning  på det här inlägget med gammalt Royal Copenhagen porslin o allt haha. 
Kanske hade sett häftigare ut med en Semmelburgare Darling?!? ;)

 Inte Semmmelburgare men hemmagjord Burger middag serverade det hos Nymans igår!

Det fick bli något enkelt efter spinningpasset igår! 
Så härligt det var att köra för fullsatt hus!

Ikväll kör jag jag fläskkotletter i ugnen! Så enkelt o gott! 90 min i ugnen o de blir hur möra som helst! 

Ha en fin kväll! Kanske hinner med ett inlägg till innan kvällen är över!

Kram så länge!

<3

/Petra

Fåfäng! Testar Dental 360 whitening stripes! Förebild! Ny bikini!

Hej på er! Hoppas veckan börjat bra! Jag beställde White Stripes på Let´s Deal som precis kommit så nu tänkte jag se om jag kan få några nyanser vitare tänder?! Utvärdering kommer i slutet på veckan hihi. De smakar iallafall inte otäckt! ;)

 30 min i 7 dagar för bäst resultat! 

Jag har ju haft så besvärligt med både min hårbotten o hud (inte kroppen men ansiktet) senaste tiden, känt mig torr som ett fnöske! Det dammar om mig hihi, men när jag var på Ansiktsbehandling på Sturebadet fick jag en riktig fuktboost så jag var tvungen köpa med mig två av produkterna nämligen en Correcting Rescue Crème o en Ansiktsmask Clarifying Moor Mud Masque. Så nu återstår det om jag får tillbaka babyansiktet hehe Wish me luck! ;)))))))

Bella var ju hemma i helgen!<3 Mysigt men det gick så fort eftersom vi inte kom hem från Örebro förrän på Lördag o på söndag var hon tvungen åka tillbaka till Stockholm. Tyvärr är hon hemma o har ont i halsen idag stackarn, så krya på dig älskade dotter! <3
Vi lagade iallafall min favorit kycklingcurry innan hon åkte hem i söndags! 

Receptet hittar ni


Jag tipsade Bella om att titta på Arga Snickaren med Pernilla, Bianca o Benjamin Wahlgren.
Vi kollade på tv5play Bella skrattade gott åt att! Hon förstod vart jag fått inspiration till att bli pedant på sistone! Hihi
Mumchigt!

Blir glad när jag såg att Cindy Crawford lagt ut en oretuscherad bild på sig själv! Heja Cindy säger jag bara! En riktig förebild! Äkta skönhet helt enkelt! <3

Jag har beställt en ny bikini idag! Det blev en knallgrön!
Ni kan se den bättre HÄR!
Modigt att beställa bikini på nätet men jag hoppas verkligen att den passar!
Fick ta expressleverans så jag hinner få den innan vi åker till varmare breddgrader!


Jag har väl berättat att vi åker till Thailand på Söndag?!? Samma ställe o hotell som vi var på förra året! Indigo Pearl! Ska bli så härligt! En riktig relaxing semester!




Har ni hört nya med Rhianna? I like it!

På återseende!

<3

Kramar Petra

Grymt goda Fetaost biffar med rotsaker och Tzatziki!

Jag blev jag inspirerad Mårten Nylén ( Biggest looser tränaren) av av hans matlagning i Klockan nio hos stjärnorna. Fast jag gjorde köttfärsbiffar istället för lammfärsbiffar o Tzatziki istället för Limesås. Men det blev väldigt gott ändå :) Lite sting i med Sambal Oelek mm.






Biffsmeten! :)
Rostade rotsaker i ugn, jag tog morot, rödbeta, palsternacka o potatis. Ringlade olivolja o kryddade med salt o timjan. Blandade runt allt på plåten innan de fick åka in i ugnen på 220 gr  ca 30 min.
Är så nöjd med min nya stekpanna från Ica Selection, den kan tom ställas in i ugnen. Om man bara vill göra en fin stekyta på biffarna kan de stekas färdigt i stekpannan i ugnen om man vill.

Middagen är klar! Jag gjorde Tzatziki till!

Recept Fetaostbiffar med sting 

Ingredienser: (16 biffar)

800 gr köttfärs
1 ägg
100 gr fetaost
1 riven gul lök
1/2 dl grädde
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk kalvfond
2 tsk sambal oelek 
salt, vitpeppar, svartpeppar


Jag gör så här:
Finhacka löken, pressa vitlöken o blande ner i färsen.  Blanda i ägget, smulad fetaost, kalvfonden samt sambal oelek o grädden. Smaka av med salt o peppar.

Blanda allt väl o forma små biffar.
Bryn en fin yta på biffarna i en stekpanna med smör, vill man kan man steka färdigt dem i ugnen ca 10 min på 220 gr.


Recept Tzatziki

2 dl grekisk fet yoghurt
1/2 gurka
2-3 vitlöksklyftor
citron
salt, vitpeppar
god olivolja (kan uteslutas)

Jag gör så här:
Riv gurkan på ett rivjärn låte den rinna av i en sil, pressa ihop gurkan så vattnet försvinner. Salta gurkan innan så brukar västkan släppa lättare. Blanda ihop gurkmoset med yoghurten smaka av med pressad vitlök, salt, peppar o en liten skvätt citron. Jag hoppade över oljan men vill man kan man hälla i några msk god olivolja också.


Bon Aptit kära bloggläsare!


Läste nyss i Expressen, oj det hade jag aldrig kunnat gissa?!?

Förre finansministern Anders Borg, 47, skiljer sig efter att ha inlett en relation med pr-konsulten och ex-artisten Dominika Peczynski, 44.
Det bekräftar Borg för Expressen.

Ha en bra dag! Det kommer snart fler middagstips till er!
<3
Jag lagade en god laxgratäng förra veckan som jag glömt ge er receptet på!

Man kan aldrig få för många middagstips?!? ;)

Kram på er!

/Petra


söndag 15 februari 2015

Sturebadet! Fifty shades of Hjalmar! Stoppa tjuven! Dåligt hotell Anglais!

Hej på er! Hoppas allt är bra! Haha det är när jag slutat jobba som jag helt plötsligt inte tid att blogga heller!?;) Vi har varit på roligheter sen i torsdags, och igår var det ju Mello o QX galan som jag inte ville missa. Tyckte att rätt låtar vann mellon! QX galan är lätt bäst av alla galor! Kollade precis på Stoppa tjuven på tv3play.  Känner mig så nöjd att vi har topp larmat vårt hus. Inte ens Lisbeth Salander skulle kunna bryta sig in här! Men vill man ha mer tips om hur man stoppar tjuven tycker jag alla ska kika in HÄR! Blir så arg när jag ser hur fräcka tjuvarna är! De ska stoppas helt enkelt. Vi har haft inbrott tre gånger i livet så nu får det räcka. 


Nej nu ska jag berätta om helgens roligheter istället! :)))
Jag upptäckte att jag hade ett presentkort på Sturebadet som jag fick för två år sedan i födelsedagspresent som gick ut nu i dagarna, därför bestämde vi att vi skulle åka till Stockholm o samtidigt passa på att hälsa på Bella o farmor o farfar i Täby. Så fint det var på Sturebadet, jag har aldrig varit där tidigare. Ansiktsbehandlingen var helt underbar o välbehövlig. Man fick tom huvudmassage under tiden masken verkade. Gudomligt! <3
Så relaxing! Tänker varje gång, varför gör man inte detta oftare?!? Kanske ska önska mig ett nytt presentkort i år! Hihi
 Vi bodde på Anglais eller rättare sagt Angbläääää! Det var så livat av festande människor halva natten o tidigt på morgonen började byggarbetarna dundra, men det var inte det som störde mig mest utan att de en minut efter kl 10:00 stängde av kaffemaskinen på frukosten. Det har jag nog aldrig varit med om att man inte kunnat sitta o mysa med en påtår trots att frukosten stänger en viss tid. Dåligt o där kommer jag aldrig bo igen så det så. Tror jag kan ha pms också?!? Brukar ju inte hetsa upp mig för småsaker i vanliga fall! :)
Kvällen innan var vi hos farmor o farfar som bjöd på fantastiskt god mat! Hon hittar alltid på så roliga o annorlunda recept. Den här gången bjöds vi på getostgratinerad lasagne med soltorkade tomater o Anka. Till efterrätt en mandelkaka med grädde! Mumsigt värre! Jag ska be att få recepten o lägga ut här på bloggen. Jag hade gått på stan innan o inte ätit något på hela dagen typ, jag o R köpte en korv med bröd på en mack som var oätbar så när jag kom till Täby fick jag värsta blodsockerfallet, kände mig helt yr, nästan svimningskänsla. Jätte otäckt, som tur var gick det över när jag fick lite god mat i magen. <3
 Efter sturebadet åkte vi vidare till Örebro för mer roligheter! Vi checkade in på Clarion mitt i stan. Kl 16:45 skulle vi möta upp våra vänner Elisabeth o Per  på en fördrink på Makeriet. R som fyllt 50 fick en så rolig födelsedagspresent av dem nämligen att gå på premiären av Hjalmar på Nya Parkteatern. Jamen är man gift med en Örebroare är det inget man gärna missar!!! ;)
 Jag försöker visa vilken skön mockaimitationtröja med fransar jag shoppade på Zara i Stockholm. Men dåligt ljus så jag får nog visa bättre bilder senare.
 De sa på Zara att det kommer in massor av kläder med fransar i vår. :)
Nej vi har inte gosedjur med oss när vi är ute o reser jag o min man utan det är hotellet som har gosedjur på sängen! Skönt för mig som är van att ha Elsa o Wilma i sängen! Hihi

Efter fördrinken på Makeriet! (vilket fräscht ställe) tog vi en taxibuss vi var 6 st till Nya Parkteatern
Mycket blommor ska det vara på premiärer.

Älskar att sitta på krogshower bli serverad 3-rätters umgås med härliga vänner o njuta av att tiden bara rinner iväg.

Hela menyn var toppen!
Sorry Per Gustafsson men du kom inte med på bild för då hade jag behövt sätta mig i bordsgrannens knä?!? Hihi

Vi blev serverade varmrätt!
Haha vad jag skrattade! :) Ser ni vilka de föreställer?
Åh jag älskar nötter! Den här var riktigt bra!
Dans, show o sketcher om vartannat! Me like!

Tiden bara flög iväg! Kl 18:00 var vi där o 22:30 var premiärshowen klar. Kul att vi drog ner medelåldern lite!? En riktig åldersboost att gå på Hjalmar. Tänk att han har kört i över tjugo år! Verkligen imponerande!
Jag blev så full i skratt när vi blev sist kvar av alla utanför Parkteatern trots att Elisabeth förbokat en taxi! Vad är oddsen för det?  Haha Taxiorganisatören i grön jacka gör sitt yttersta för att hjälpa till ändå!:)
Nåväl vi fick vår taxi till slut o hamnade därefter på East tror jag det heter där det var fullt ös av en tjejgrupp Thundermother som var i tjugoårsåldern. Lite kontraster mot Hjalmar om man säger så?!?

Vi avslutade den mycket trevliga kvällen på Makeriet igen!

Vilken underbar kväll som innehöll det mesta!

Tusen tack fina vänner Elisabeth o Per för ett så roligt initiativ!
En perfekt 50-år present till R!

Galet kul!
 Vi tog sovmorgon, åt hotellfrukost tog en långpromenad o strosade på stan innan vi sakta rullade hemöver till Karlstad. Bella som kommit hem över helgen var ute med Matilda o Claes åkte till Josefin så jag slängde ihop en enkel laxpasta till mig o R som fick bli vår Alla Hjärtans Dag middag <3
Sen var det soffhäng o hundmys som gällde!
P.s glöm inte kolla in tipsen för att stoppa tjuven! Hehe

Hoppas ni haft en lika underbar helg som vi haft!

<3

Kramar Petra

Hoppas ni alla hade en underbar Alla Hjärtans Dag! Här är från vi var i San Francisco i slutet på december förra året! <3