KMTI kör uppvärmningen på Blodomloppet i Karlstad! Middagstips underbar Wokad kyckling med glasnudlar!

Hej på er!

Jag o mina fina kollegor Malin o Sandra som körde uppvärmningen på Statsloppet i somras kör även uppvärmningen i kväll på Blodomloppet i Karlstad! Hoppas vi ses där! 

Hoppas vi klarar oss från regn ikväll! 

Wiiiii nu kör viiiiiii! Kl 19:00 går loppet  HÄR!

Än är det inte försent man kan promenera 5 km, löpa 5 km eller löpa 10 km. (det går ju i flera städer om ni inte har möjlighet i Karlstad)

Eller bara titta när vi kör uppvärmningen hihi. 

KMTI är på plats med tältet.

I somras körde vi Sverige tema men det skippar vi ikväll! ;)

Jag måste ge er  ett gott middagstips jag lagade igår. Jag känner att jag vill försöka få i mig lite mer grönsaker helt enkelt o det blev super gott!

 En del att skära bara! Strimla följande!

1 gul paprika

1 röd paprika

1 röd lök

1/2 purjolök

6 champinjoner

2 morötter

10 salladsärtor

Jag köpte färdigstrimlad kycklingfilé som jag stekte i lite olivolja i en separat stekpanna (obs använd aldrig samma skärbräda till kyckling o grönsaker) men det vet ni ju redan! ;)

Stekte grönsakerna i lite olivolja (älskar mina nya stekpannor från Ica selection)

 Glasnudlar ska man hälla i en gryta med kokande vatten sedan ta av grytan från plattan o låta stå i 3 min innan man häller av vattnet.

 Ser lite läskigt ut??!? Men jag tycker det är jättegott o festligt!

 Som alltid gjorde jag även äggnudlar o vanlig"glutenfri" pasta om någon hellre skulle vilja ha det!
Vad är det för fel på mig?!? Hahah.....

 Som tillbehör hade jag flingsalt, massor av cashewnötter o även jordnötter eftersom jag visste att någon i familjen hellre ville ha det;))))
Creme fraiche o Sweet Chili sauce med ginger så gott!
O Soja såklart!

 Mums till Idol!

Nej nu ska jag gå ut i solen en sväng med en kopp kaffe, jag har precis ätit rester av kycklingwoken o det var lika gott idag!

Ha en fin tisdag!

Kramar Petra