Petra Nyman Art & Design

torsdag 4 oktober 2018

Lillördag! Älskar vardagslunken! Blåbärspaj och köttbullar!


 Hur mysigt är det inte när sonen bjuder in sig själv o Josefin på
middag!! <3 O dessutom önskar  mamis köttbullar o mos på menyn<3

Ja det var ju fotboll, Messi o grabbarna på tv:n han ville se också såklart hehe. 

På en skala hur gott är det inte med egenrullade köttbullar o gräddigt potatismos?
 Nya färska rosor i vaserna
 Jag har gått i mysdress hela dagen o även när de kom
(hann inte byta om) Jösses det tar tid att laga köttbullar o mos;)

Tror jag ägnade tre timmar i köket hihi...

Hundtricket funkar ju alltid också <3 Claes o Josefin brukar ju alltid bo
här o ta hand om doggisarna när vi är ute o reser.

De dök upp vid 20: tiden efter Claes fotbollsträning.
Så spännande i serien nu o på Söndag (vår bröllopsdag)
är det hemmamatch på Tingvalla igen. Så viktiga poäng om det ska bli
något spel i Superettan nästa säsong.

Claes har lärt sig att det är ingen idé att börja ta sig förrän 
mamman har tagit kort!!!!! Hahhha..... 


Mina köttbullar

Blandfärs 800 gr
1 stor gul lök eller två mindre som jag river på ett rivjärn
2 msk kalvfond
1/2 dl grädde
1-2 pressade vitlöksklyftor
salt, vitpeppar

Jag vill ha små köttbullar som jag steker i ugnen 200 gr.

Precis innan servering steker jag de i smör i stekpannan så det får färg.

Mitt Potatismos

Kokar potatis (Icas mjöliga)
Pressar potatisen
Värmer gräddmjölk så den blir lite varm
Sen rör jag vispar försiktigt ner den i potatisen tills jag får rätt konsistens
(det får inte vara för stabbigt)
Jag skippar smöret helt
Smakar av med salt o vitpeppar

Min gräddsås

3 dl Grädde
2 msk kalvfond
2 tsk lingonsylt
Salt, vitpeppar

Tillbehör rårörda lingon, sallad, inlagd gurka, rivna morötter

 Mums
 Med Loka Cruch


 Gjorde en av mina paradefterrätter nämligen blåbärspaj,
100 gr smör
2 dl glutenfritt mjöl
1 dl socker

Kan tom receptet i huvudet! ;)))))
  I minigrytorna från Chili.
Bar upp allt till vinden "themancave" där de kollade fotbollen.

 Vaniljvisp ,vaniljglass o blåbärspaj  <3

Påtvingad fotografering!


Tror alla var nöjda ändå med vår mysiga lillördag
Ni har väl inte missat mina 4 senaste inlägg från Kroatien?


Nu ska jag sätta fart!

Köpte även kanelbullar när jag handlade!

Brukar inte falla för de där frestelserna men när de låg där helt nybakta o varma
så fick de följa med hem!


Nu ska jag ställa mig i köket igen! R kommer hem sent t o r till 
Stockholm. Jag hade tänkt att följa med först men det kom annat emellan.

Kramar!
<3
/Petra

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar